Recetas


21.05.2019

Excelente día para preparar unos muffins integrales con pasas de uva

Ingredientes

  • 250 g de harina integral
  • 150 g de azúcar rubia
  • 100 g de pasas de uvas
  • 50 cc de aceite de girasol alto oleico
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 huevo
  • ½ cucharada de polvo de hornear

Preparación

Preparación:

Tomando en cuenta las cantidades de los ingredientes se obtendrán aproximadamente 12 unidades.

Se deben mezclar todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Luego, incorporarle las pasas de uva.

En otro recipiente, colocar el huevo, el aceite y la leche; integrar bien estos tres ingredientes.

Posteriormente, unir las dos mezclas y colocar en moldes de muffins individuales cubriendo hasta la mitad; llevar a horno precalentado y cocinar durante alrededor de 20 minutos.

Una propuesta deliciosa para disfrutar con toda la familia.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT

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Palabras clave: Muffins, integral, pasas de uva
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