Preparación:
Siguiendo las instrucciones se obtiene una porción.
Se comienza por lavar, pelar y cortar los boniatos en rodajas.
Luego, colocarlas sobre una asadera aceitada y llevar a horno moderado hasta que estén doradas; retirar y servir caliente.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
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