Preparación:

Tomando en cuenta las cantidades de los ingredientes se obtendrá una porción.

Lavar y pelar las verduras; aceitar una asadera para horno e incorporar la zanahoria y el calabacín. Una vez que se encuentren blandos, agregar el zapallito y el morrón, y condimentar.

Cuando las verduras se encuentren cocidas y apenas doradas, retirarlas del horno.

Esta preparación se sirve caliente.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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