Preparación:
Esta receta está pensada para que rinda una porción.
El primer paso consiste en pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Luego, escurrirlas y colocarlas en un bol o alguna fuente adecuada para pisarlas hasta obtener un puré; agregar el aceite y mezclar. Posteriormente, incorporar la leche caliente y seguir mezclando hasta que todos los componentes estén completamente integrados y el puré resulte cremoso.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
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