Preparación:

Esta receta está pensada para que rinda una porción.

Se empieza por lavar los tomates, cortarlos al medio para quitarles la pulpa y dejarlos escurrir. Luego, cortar el jamón en cubos muy pequeños.

Por otro lado, mezclar la ricota con la nuez moscada, la sal, la pimienta, el queso rallado y el jamón. Esta preparación se utiliza para rellenar los tomates.

Por último, cortar la albahaca y añadirla sobre el tomate con el fin de decorarlo.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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