Siguiendo las recomendaciones de la lista de ingredientes, se obtendrán cuatro porciones.

En primer lugar, limpiar las frutillas y colocarlas en la licuadora junto al edulcorante, la ricota, la gelatina y la mermelada, y licuar bien hasta obtener una crema.

Luego, agregarle lentamente las claras batidas a punto de nieve. Una vez obtenida la mezcla, colocarla en copas y llevar los recipientes a la heladera.

Por último, antes de servir se puede decorar con frutillas enteras.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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