SUAT - Salchichón de chocolate

Recetas


Salchichón de chocolate

Ingredientes

  • 200 g de galletitas María aptas para celíacos
  • 200 g de cocoa para celíacos
  • 100 g de manteca
  • 20 g de azúcar
  • 2 huevos pasteurizados

Preparación

Preparación:

Esta receta está pensada para que rinda 10 porciones.

Romper las galletas en un bol y añadirles la cocoa y el azúcar.

En tanto, en otro recipiente se deben batir los huevos ligeramente y, después, se les agrega la manteca previamente derretida.

El paso siguiente radica en mezclar las dos preparaciones y el resultado de este proceso se sitúa sobre un papel film para darle forma de cilindro. Luego, se envuelve en papel de aluminio y se lleva al freezer por aproximadamente dos horas.

Por último, cortar en rodajas y servir.

En pocos pasos se obtiene una opción ideal para celíacos durante cualquier época del año.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT

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