Recetas


Puré de calabaza

Ingredientes

  • 300 g de calabaza
  • 5 cc de aceite

Preparación

Preparación:

Siguiendo las instrucciones se obtiene una porción.

Primero, pelar, lavar y picar la calabaza en cubos para colocarla en una olla con agua y dejar en el fuego hasta que quede cocida.

Luego, colar y escurrir bien para hacer el puré. Llevar esta preparación a fuego lento para quitar el líquido excedente y revolver en forma continua. Retirar del fuego y colocarle el aceite.

Simple y nutritivo.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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