Preparación:
Respetando las cantidades mencionadas en la lista de ingredientes se obtendrán 17 unidades.
En primer lugar, lavar, pelar y picar dos peras y dos kiwis; colocar las frutas en la batidora junto al aceite y el agua, y batir bien.
En un recipiente, mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la canela. Estos ingredientes secos se deben fusionar muy bien con los húmedos hasta lograr una masa homogénea y sin grumos.
Posteriormente, colocar la masa en los moldes para magdalena previamente aceitados.
Cortar el kiwi restante en finas rodajas para colocarlas encima de las magdalenas y llevarlas a horno moderado durante 30 minutos.
En simples pasos se obtiene una propuesta exquisita para cualquier estación del año.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
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