Preparación:
Las cantidades de los ingredientes de esta receta están pensadas para una porción.
Remojar las lentejas durante una noche, tirar el agua y lavarlas un par de veces -siempre en agua fría-.
El paso siguiente consiste en cocinar las lentejas y dejarlas enfriar.
Por otro lado, cortar la cebolla en aros y los tomates en cuartos.
Mezclar las dos preparaciones, agregarles el aceite y condimentar.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
No te olvides que en SUAT contamos con un equipo de nutricionistas que podrán atenderte en la Clínica del Estadio con la comodidad que estás buscando. Más información aquí.