SUAT - Panqueques americanos

Recetas


Panqueques americanos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de harina integral
  • 2 huevos
  • 2 y ½ tazas de leche descremada
  • 5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3 cucharaditas de sucralosa en polvo
  • 2 cucharaditas de margarina light y libre de grasas trans.

Preparación

Preparación:

Esta receta está pensada para que rinda 12 unidades.

Se comienza por tamizar las harinas, el polvo de hornear y la sucralosa. Después se agregan los huevos, la leche y la margarina sin grasas trans. El paso a continuación es mezclar todos esos ingredientes.

Untar una plancha o sartén con margarina y cuando esté bien caliente se debe verter la masa con un cucharón.

Cocinar y dar vuelta cuando la superficie esté llena de burbujas.

Servirlos tibios con un agregado de mermeladas o dulce de leche light. Otra opción válida son las rodajas de fruta que más gusten.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT

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