Preparación:
Las cantidades de los ingredientes de esta receta están pensadas para una porción.
La elaboración comienza con la espinaca; una vez cocida y escurrida hay que picarla. Luego se la mezcla con la cebolla, el ajo y el morrón picado fino.
Por otra parte, se debe batir el huevo hasta que quede esponjoso. Y una vez logrado esto, se le agrega la mezcla ya realizada de los otros ingredientes.
La etapa final consiste en colocar esa preparación en una asadera aceitada y llevar a horno moderado.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
No te olvides que en SUAT contamos con un equipo de nutricionistas que podrán atenderte en la Clínica del Estadio con la comodidad que estás buscando. Más información aquí.