Entre sus nutrientes y, por ende, propiedades se destacan los siguientes:
- Contiene gran cantidad de fibra que mejora el tránsito intestinal y reduce el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales.
- Es un fruta rica en vitaminas A y C; gracias a esto cuenta con propiedades antioxidantes que previenen el envejecimiento, protegen contra los daños del sol y fortalecen el sistema inmunológico.
- También posee minerales: potasio, fósforo y magnesio.
- Aporta un elevado contenido en hierro y flavonoides.
Ante estas particularidades, el maracuyá es de suma ayuda al momento de confeccionar el menú semanal de la familia. Incorporando este alimento, se podrán alcanzar los beneficios que se mencionan a continuación:
- Combate el estreñimiento y mejora el tránsito intestinal.
- Para los que estén realizando dietas destinadas a la reducción de peso, brindará saciedad por la presencia de fibra.
- Es perfecto para personas con hipertensión arterial porque disminuye considerablemente la presión arterial.
- Reduce los valores de colesterol en sangre.
- Regula la glucosa en sangre; por consiguiente, es ideal para los diabéticos.
Asimismo, se recomienda su consumo a las personas que tienen mayor riesgo de sufrir carencias de vitaminas A y C, tales como: las que llevan a cabo una dieta baja en grasa, durante el embarazo y la lactancia, en momentos de estrés o depresión, e incluso cuando se registran defensas bajas o cuando se padece enfermedades inflamatorias crónicas.
También se aconseja en los casos de artritis reumatoide, ya que posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas. La lista de beneficios es aún más larga:
- Ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo y mejora el sistema renal.
- Frena el crecimiento de células malignas en el cuerpo y previene enfermedades -como el cáncer-.
- Contribuye a paliar virus, bacterias y microbios en el organismo.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT
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